Concevoir une carte des vins - 100% E-learning

Cette formation vous donne les clés pour élaborer une carte des vins stratégique, adaptée à votre carte, vos marges, votre clientèle, et qui met en valeur votre établissement. Vous apprendrez à travailler avec les bons fournisseurs et à former vos équipes à la vente.

Durée de la formation : 7 heures

Tarif : 550€ HT

Prix indiqué en euros, hors taxes (HT) – Exonération de TVA selon l’article 261-4-4° du CGI.

Validité : Sans limite

Modalité d’accès au cours : E-learning, accès libre à distance.

Qualité des formateurs : Sommeliers et experts en gestion de cave.

Prérequis :
Aucune connaissance œnologique préalable requise.

Public visé : Restaurateurs, bar à vins, responsables de salle, food trucks.

Accessibilité : Formation inclusive avec possibilité d’adaptations.

Modalités d’évaluation :
Étude de cas + quiz final.

Validation :
Attestation de formation « carte des vins ».