Calculer et contrôler la rentabilité de son restaurant - E-learning

Cette formation vous apprend à analyser la rentabilité réelle de votre restaurant, à maîtriser vos ratios, calculer vos marges, piloter vos achats, fixer vos prix de vente et prendre des décisions éclairées pour maximiser vos résultats financiers.

Durée de la formation : 7 heures

Tarif : 1100 € TTC

Validité : Attestation sans limite de validité

Modalité d’accès au cours : E-learning, 100 % à distance, accès libre 24h/24.

Qualité des formateurs : Experts en gestion et rentabilité de la restauration.

Prérequis :
Connaissances de base en gestion ou activité dans la restauration.

Public visé : Gérants de restaurants, food trucks, créateurs d’établissement.

Accessibilité : Formation accessible à tous, avec aménagements possibles.

Modalités d’évaluation :
Études de cas + quiz de validation.

Validation :
Attestation de compétences « rentabilité restaurant ».